『松露玫瑰在我家』W51-2 淡淡哀愁的胡椒蝦

口頭禪又出現了: 『我嗜吃海鮮』

前兩週 網路宅配了兩箱大明蝦 看來很新鮮 盤算著哪天把它宰了

第一箱 想先試試吃簡單原味 先來做胡椒蝦 

解凍之後....好像....開始出現狀況.........

不管 照著走 先下鍋再說

黑胡椒 白胡椒 鹽 沒有花椒 我隨便拿了八角??!!

蝦子回鍋 繞著鍋邊炒~炒~炒~ 椒香氣蔓延著整個廚房

加上九層塔伴碟 上桌 ~~!!

唉~~~淡淡的哀愁

蝦子好吃是好吃 但是..僅限於最上面兩隻頭還連殻的

下面沒看到 自動斷頭的 告訴你 她的新鮮度隨魂魄飄散

可惡!!! 冷凍的蝦 鮮度都無法保持 屢試不爽

下次要去東港撈些新鮮現撈ㄚ來再做一次胡椒蝦

剩下那盒..恐怕鮮度也有限 我拿去做『___』好了

食譜來源: 『吃飯』胡椒蝦